お友達家族と一緒にリクエスト教室「キッシュ作り」。
みんな あこがれるキッシュ作り。ワタシも大好きなんだけど
簡単、早い、おいしいことに目がないワタシが作るキッシュはフライパン、
包丁を使いません!
ミックスビーンズと生ハムで 時短キッシュです。
サラダはキュウリ、ゆでヒジキ、カニカマと春雨の中華ドレッシングサラダ。
これならヒジキもがつがつ食べれます♪
ワタシが作るドレッシングのベースは「すし酢あまくち」。
最近、生徒さんにも広がりつつある「すし酢あまくち使い」。
万能調味料です。
ワタシの基本レシピは、
すし酢、油(ごま、オリーブなど),しょうゆが全て同量。こしょう少々
よーーーーーーーーーーく まぜて出来上がり。ごまをたっぷり入れるとおいしいです。
これに、みじんぎり玉ねぎやパセリ、ショウガ、トウバンジャン、のり、しそ、
などなどなどなど加えるとバリエが広がってドレッシングを買うことはありませぬ。
その日のキブンで用意できるから ぜひ、手づくりをおすすめします。

やっと一段落して、お土産試食タイム♪
ゴーフルに、東京のうまうまケーキ。チョコ&チーズ。
ちなみにゴーフルのおいしい食べ方。
~三枚セットでバリバリ食べる~
ほんまにおいしい。でも、お行儀が悪いので、、身内がいるときのみできるのだ。。。
東京のケーキはおいしかったなー・・
おやつは 人をシアワセにするね。
そして、ついに今年初の無花果をいただきました。去年の無花果ジャムにハマってから
もう一年か~・・・・
さらに、昨日も今年初の「梨」をいただきました~

栃木の梨です。
栃木産って初めて。
香川にいると、やっぱり高知か徳島が多いもんね。
たぶん生まれて初めての栃木産の梨。
シャクシャクして 甘くておいしかった~♪
残暑は梨ですな・・・

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