貧血予防ごはん

貧血予防メニューです。
今月は何回も食べちゃうので血液増量デス。

そのなかで　いただく「ヒジキのトマト煮」です。
ヒジキ、大豆、トマト、牛肉、などなどが害って煮込んでいるので、
とっても洋風？と思いきやしっかりおかず味でご飯にも合います。
鉄分は女性に必要なのはモチロンですが、
鉄は汗や便などにも使われたり、体内で色々大活躍なのです、。
１日にとる摂取量はだいたい１０ｍｇ。
切干大根、ヒジキ、大豆、豆腐、ほうれん草、小松菜などなどに
含まれるので、栄養がつまった乾物をストックしておくのは　ほんとにおすすめです。
鉄分は吸収されにくいのと、血液をつくるときはビタミン１２が必要なので
動物性たんぱくや野菜などと一緒にいただくのがコツ。
なんでも、バランスよく　よーけ食べないかんいうことです。

夕方から　配達へ。
オレンジシフォンです。
ご希望により、個包装にておとどけです。
たまに　こんなことも　やってます。