バレンタイン教室

ヨンデンプラザ坂出でバレンタイン教室。
バレンタイン当日ということで、
出来上がりに、いつになく、緊張してしまいそうな今日。
みんな上手に焼けて持って帰らないとね！

焼く前はこんな感じです。
ですが、熱が入ると、ベリー系は色がおちるので
スモーキーピンクになります。
出来上がりを撮るのをすっかり忘れていたけど、、
試食用に焼いたのが
こんな感じです。
ピンクマーブルブラウニー♪
このケーキも一晩ねかせたほうがオイシイです
ラズベリーの甘酸っぱさとチョコ、チーズの濃厚さが
コクもあり、軽さもあり、風味も広がる、相乗効果バツグンのケーキです。
これで、
バレンタイン活動も終了です～

さて・・
何度もバレンタイン催促をうけていた甥っ子チームに
今年はアマンドショコラを作った。
夕方はやめに納品したとこ、三男が帰ってきたので
食べさせてみると・・
「ビミョ～～・・・」
がーん・・・・
チョコの味が少なくて、嫌。と拒否られてしまった。。
がぁぁ～ん、、、、。がんばって作ったのに（涙）。。。
がっくり。。
板チョコ買ってくるからそれと一緒に食べなさい。と伝えて、
意気消沈で帰ってきた。
やっぱり毎年同じのさくさくチョコトリュフにしたほうが
よかったのかな～。。
明日こっそり姉に感想を聞いてみよ・・
でも、誰からもおいしかったのメールが来ないので
全員「ビミョー・・・」だったのだろうか。
なんて、せつないバレンタインの終結。
気持を切り替えて、、
いちごモンブラン教室。
国分寺町のフローラル秋桜で４月２２日（日）に開催することに
しました。
また詳しくは案内します～