豚ミンチとひじきのレタス巻き

豚ミンチとひじきのレタス巻き　１２８ｋｃａｌ　塩分1.4ｇ
【材　料】　4、5人分
豚ミンチ　200ｇ
（酒・しょうゆ・みりん各大さじ１　おろしにんにく・
しょうが１かけ分　酢・ごま油小さじ１）

ひじき　25ｇ
人参1/3
長ネギ10ｃｍ
レタス

調味料
（砂糖2/3　しょうゆ2/3　テンメンジャン大さじ１）
【作り方】
1.　豚　ミンチは調味料によくまぜこんでおく。ひじきはお湯でもどす。
2.　ナベでミンチを炒め、ひじきを加えて調味料を加える。
3.　器にもり、人参と長ネギをそえ、レタスで巻いていただく。