ぜんごん屋さん
(土)夕方に坂出へ買い出し帰りに
お豆腐ぜんごん屋がまだ開いていて
Uターンしました。
営業日少なめなので
買えてよかった。
水曜日と土曜日です。昔から買っていてやさしい口当たりとおいしさで大好きなお豆腐です。
手作り豆腐もお店によって全然仕上がりがちがうので
お気に入りお店が一つあると楽しみが増えていいですね。曜日や、時間帯によって商品在庫がちがうのでそれもお楽しみです。
とろとろやさしい食感厚揚げと
お豆腐たち。厚揚げはやわらかくてご飯にのっけて丼にしたいほどです。
入り口にある手書きのレシピ参照が
うれしいです。晩ごはんは、この通りに
作ってみる
手書きはぬくもりがあって良いです