グリュックレッスン

月に一度のグリュクレッスン
リノベしたマンションのお部屋で開催する教室です。
一回参加コースなのでお気軽にご参加希望などお問い合わせください。
今月はハロウィン。
最近、仮装やパーティもあたりまえになってきて
世の中もポップになりました。
料理、お菓子もカボチャづくしです
ですが今月はピンクリボン月間です
女性にとって深刻な問題。
発がん性物質をおさえる効果があるというきのこは
βグルカンが含まれています。
女性のきのこ好きは、もしかしたら無意識によう防衛本能なのだろうかと
思ってしまいました。。
ということで10月はカボチャときのこ!
まかないご飯は洋風きのこ炊き込みご飯。
きのこごはんといえば、和風のものが多いのでベーコンと塩、こしょう、バターで
洋風にしています。
翌日にはオムライスにしてもおいしいです。
チーズをのせてドリア風にしてもOK。
バリエがきくのが洋風です
そして、スイーツはやはり、コレ。
かぼちゃマーブルチーズケーキ。
このスイーツだけはゆずれない存在です。
毎年この季節になると、「まってました!」という方や
必ずホールで別口注文なさる方もいて、
卸先のキトクラスカフェでは、この季節を去年から待っていたという方もいます。
一度食べるとクセになるというか、
いい意味で常用性がでます・・・

断面もマーブルです。
意外と2歳児もパクパク食べるそうで。。
大人舌をもっているのだろうか。。。
チーズケーキは焼いて1日なじませていただくのがおいしいコツ。
味がおちつきます。
昼間作ったものは翌日がおいしいのですが、
しっかり冷やして当日の夜、翌日と2回味を楽しんでいただけたらと思います♪

さてー
今月はクスパコラボ企画でウタマロサンプリング中です。
かわいいボトルにキッチンもご機嫌なかんじです。
キッチングッズがかわいいと家事もはかどります
匂いもじゃましないので食をあつかうキッチンには大事なこと。
今回はクリーナーもお試しいただけるので
教室の際はぜひ、ご使用ください。

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