料理教室

今月の料理教室でした。
野菜が高すぎてメニューを考えるのも頭がいたい。
なので、安定のきのこ、根菜を使う。
大根が300円。。
白菜が200円
昔は1本100円、一玉100円だったのに。。
なので、
今月はミートパイ
根菜パリパリサラダ
豆とネギとチーズの白みそスープ。
生チョコキャラメル
ミートパイのパイは市販だけど
製菓用の高くておいしいものを使用してください。
それだけで満足度が全く違います。
根菜サラダは素揚げしたごぼうとれんこんを
レタス、菊菜にのせていただきます。菊菜は生のほうが
独特のにおいがないのでとても食べやすいです。
ドレッシングは寿司酢、ごま油、しょうゆをたらたらと
かけるだけでOKです。
食感もあり食べ応えあり。
スープは白みそ味。
いつもと同じ量なのに薄くしあがってしまい、
まさか、味噌も内容物が減っているのか。。?
和風だしと白みそ、牛乳でやさしいスープになります
生チョコキャラメルは市販のもので簡単手作り。
今月末まではチョコスイーツ月間かな
来月は春のようで春じゃない春まちシーズンです

お土産でバレンタイン限定バトンドールのポッキー。
大人ブランデー味。ほんとにお酒の味。おいしい~
普通のポッキーが食べれなくなってしまう。。
おいしかった。。しあわせ。

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