● きまぐれパン

ワタシの家は朝ごパン党。
子供のころ、母親が作ったパンを食べて育ったせいか、パン好き。
というか、小麦好き。
ひさびさにホームベーカリーの焼きたてパンで、のんびり朝食し~ようっ♪と思ったら、
朝起きてビックリ!!  生地が どぉ~ろどろ。 うっっ・・・
どうやらワタシのセット方法が悪かったらしくて、ぜぇんぜぇんできてなかった。。。 こんなことで くじけはしない食に関して欲深なワタシは、そこからせっせと手ごねで生地をのばし、発酵し、成型し、 なんとかなるだろっ!!でオーブンへGO!
焼き時間中にお湯をわかして、紅茶スタンバイ。シナモンをちょっぴり落としてシアワセキブン。 一人るんるんしてると、ん?なんかおかしい。
オーブンから全くパンの香ばしいにおいがしない。。。
はて?とのぞくと、
余熱したまま、焼き時間スタートしてなかった。。しかも、余熱温度だけで表面が妙に焼けてる。
ワタシとしたことがッ・・・・・・軽いめまいを起こしつつ、やっと普通に焼いてみた。出来上がりは2度焼きしたような不思議昭和パンのようだった。(写真のとおり)
一人 紅茶をすすりながら、さっきまでのるんるんしていたキモチと、自分のバカさ加減に とてつもない むなしさに襲われた。
何やってんだ私・・。
時刻はもうすぐ お昼。。

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