● この季節

すっきりしない。
花粉でヒフアレルギーがでるワタシは
いつカユイカユイ発作がでるかわからないので、
ドキドキする。
おまけにこの気温の変動につていゆけず、
1日2回は着替えるし、
もともとアトピーっ子なのでこの季節の変わり目は
体調がすっきりしない。
はぁ・・・
てことで この季節の変わり目にとくにいただいてるのが「酢」。
ま、年中 酢大豆は朝に晩にいただいてますけど、
この季節だけは 酢大豆がなくなると 
とたんに体調がすぐれない!(ような気がする)
体中が浮き輪になったようにパンパンになる。(ような気がする・・・・)

それにあわせて 最近 おっ!!とハマったのがカリフラワーの甘酢漬け。
知り合いのカフェにいったときにだしてくれたんだけど、思いがけず 今のワタシにハマってしまった。
漬物や酢の物は作るけど、意外にこーゆーのは作らない。
ピクルス系が苦手だからかなぁ。。。。
どちらかというと三杯酢に近い味だけど、
昼に作って バクバクたべてしまった。
常備菜にしようと思ったのに。。。
食後にショウガ紅茶を飲んでパワーアップ。
今日は事務処理の1日なので たいがい疲れたな。

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