春休み　まーくん餃子教室！
大丈夫かな～　できるかな～と少々不安をもちながら
やってみると、　あらびっくり。　
一人で生地をねって麺棒でのばして（かなりいびつだけど、、、）
なんとかできあがりっ

まーくんだけの特別メニュー
「まぼろしのイチゴパイ」
なんでまぼろしかというと、、、、
去年の冬に簡単イチゴパイ作ろうねって約束したんだけど、
わけありで中止になって　そのまま話がきえちゃたので
「まぼろし」なのだ。
ごく普通のパイなんだけど、簡単でおいしい♪冷凍パイシートをこんがりやいて、クリームチーズ３０ｇ　生クリーム６０ｃｃ砂糖大さじ１をまぜまぜして冷やすだけ。ラム酒をいれてできあがり！
パイにクリームをのせてトッピングにイチゴ。
一口サイズでおすすめです。

さっ
夕方は急いで配達へ。
急げ急げっ
今日は「おとうふタルト」　砂糖、バター不使用です。
作り方は特殊なのでヒミツ。
明日はＳＨＯＰＢＥＥのケーキ日です