カントリーフェスタのおやつ

ついに、今週末となったカントリーフェスタ。
毎年、終わったときに「あーまた、来年！」で遠い先かと思いながら冬がすぎ
春になると準備がはじまり、あっというまに６月の季節がやってくる。
毎年のことなので６月になると
「ついにきたね。。」
「もう、一年？」
「あと数週間！」
といった言葉がかけ言葉になる。
このときは、なかなか会えない知り合いの作家さんとも会えるので
挨拶がてら楽しみです。
いや、そんなのんきな構えをしている時間もなく、
飲食は直前仕込みなのですでにちょっと現実逃避気味。
数年前からなぜか６月はいろんな仕事が集中するようになって
直前までいつもいろんな納品や教室が集中する。
今年はやっと今日から本番仕込み。
ふー。。。。今年出すものは。
*甘夏ちーずけーき
　　　思いつきで作ったので幻の甘夏マーマレードチーズケーキにするつもりが
　　　思いのほかおいしいと人気で、定番になりそうなケーキ
*黒豆ショコラ
　　　不動の人気。丹波黒豆入り
*キャラメルナッツのトルテ
　　　皆、一度食べるとやめられないクッキーケーキ
*ブルーベリージャムとナッツのトルテ
　　　キャラメルナッツのトルテの原型です
*キャラメルチーズケーキ
　　　ほろにがキャラメルをまぜこんだチーズケーキ
*ごじまんしふぉん
＊オレンジシフォン
*チョコチップケーキ

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